Resep Alternatif Membuat Singkong Thailand

Kuliner, Makanan 0
singkong-thailand

Singkong Thailand/Istimewa

Cikancah-Cyber – Bagi anda yang berada di desa-desa mungkin tidak susah dengan makanan yang berasal dari umbi-umbian termasuk jenis Singkong.

Singkong yang popular dengan kripik atau dijadikan gorengan biasanya sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan kota. Selain mudah dan murah bahan bakunya sangat mudah ditanam tidak perlu keahlian khusus dalam proses penanamannya.

Seiring dengan kemajuan zaman kini singkong banyak dibuat bahan olahan baik secara tradisional maupun modern dari keripik, getuk.kue bahkan dibisa disajikan dengan ala singkong Thailand.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan :

  1. 500 gr singkong
  2. 150 gr gula pasir
  3. 1 Liter  Air
  4. Bahan Vla :
  5. 250 ml susu cair
  6. 200 ml santan
  7. 50 gr gula pasir
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 1 sdm maizena
  10. Garam (secukupnya)
  11. Vanili (secukupnya)
  12. Cara Membuatnya :

  13. 1. Singkong direbus dalam keadaan  bersih campur dengan gula pasir dan air. Aduk sebentar sampai gula larut. Kemudian jangan diaduk agar singkong tetap utuh. Rebus sampai air menyusut. Sisihkan.
  14. 2. Rebus susu cair, santan, gula, garam, vanili, daun pandan. Aduk rata.
  15. Cairkan maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam rebusan susu. Aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Rebus dengan api kecil. Tapi jangan terlalu kental, cukup mengalir seperti saus. Cicipi rasanya hingga pas. Angkat. Sisihkan.
  16. 3. Siram singkong dengan vla, bisa disajikan dengan menaburi wijen/keju /nangka (sesuai selera anda).

Selamat mencoba dan tunggu resep-resep kami yang lainnya.

Tags:
author

Author: 

Related Posts

Leave a Reply